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작성일 : 18-06-13 21:12
백종원이 먹은 하얼빈 통뼈찜 & 삼겹살 간장조림
 글쓴이 :
d님b
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 (218.♡.13.24)
조회 : 6,194   추천 : 1   비추천 : 0

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ㅇㅇ님의 댓글

ㅇㅇ 이름으로 검색
58.♡.133.71

삼겹살 저건 진짜 위꼴이더라 보고 오늘 바로해먹었다

ㅇㅇ님의 댓글

ㅇㅇ 이름으로 검색
211.♡.65.113

외국은 저런 맛난 음식 저렴한 편 울나라 저 통삼겹 뼈다귀찜 이런거 겁나 비싸지 않나 ? ㅠㅠ 한끼용으로 먹기엔

...님의 댓글

... 이름으로 검색 댓글의 댓글
218.♡.159.12

둘다 집에서 쉽게 해먹을 수 있다.
통삼겹은 니가 알고있는 그런 삼겹살임.

국내산 가격이 부담되면. 수입산 삼겹살을 찌게용으로 썰어달라고해서.
백종원 양념 레시피 검색해서 만들어 먹어봐. 존맛탱

저기나온 뼈다귀찜은.
잡뼈인데. 앞다리와 뒷다리 엉덩이 뼈야. 우리나라는 사골처럼 육수용으로 쓰는 뼈야.
흔히 볼 수 있는 앞다리살 뒷다리살이 붙은 뼈일뿐이야.

하지만 보통 식육점에선 찾는 사람이 없어서.
없는 곳이 많아.

차라리 등뼈로 하면 될거야. 가격도 저렴해서 5천원어치 사서 양념해 먹으면 푸짐하게 먹을거야.
대신 1시간 이상 천천히 졸여야 살이 부드러워질거야. 명심해.

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