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작성일 : 17-10-12 22:54
22만원짜리 한정식 코스요리
조회 : 11,111   추천 : 6   비추천 : 0

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ㅇㅇ님의 댓글

ㅇㅇ 이름으로 검색
223.♡.181.163

내가 집에서 저렇게 해줄테니 나한테 22만원줘;;;

폭격기님의 댓글

폭격기 이름으로 검색 댓글의 댓글
39.♡.235.64

너 저기 있는 음식은 커녕

저런 비슷한 접시조차 못 구할걸

ㅑ갸댜댜님의 댓글

ㅑ갸댜댜 이름으로 검색
223.♡.173.104

고기 질이 그렇게 좋아보이지는 않는데...
미슐랭이 분위기나 이런 부수적인걸 많이 봐서 그래
사실 우래옥 보다 맛난 곳도 많은데 다른 곳은 워낙 서민서민 슬럼기 생겨서 우래옥이 하나 받은거지

도둑님의 댓글

도둑
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118.♡.40.49

저 미디움 레어같은 고기도 한식임?

저게 메인디쉬 같은데.

갓한남님의 댓글

갓한남 이름으로 검색
223.♡.22.206

저기 바로 옆에 붙어있는 스톤힐가라 가성비괜찮다

0000님의 댓글

0000 이름으로 검색
222.♡.175.236

나도 근데 이런거 보면 느끼는게 우리 생각에 22만원에 저정도 양이면 개창렬이라고 생각하지만 그건 최대한 질보단 양 싼값에 많이라고 생각하는 서민인 보통 우리 생각이고
저정도 한식 먹으러가는 돈많은 양반들은 양보다는 질 이런 생각으로 와구와구 배터지게 먹을 생각이 아닌 적당히 배고프지않게끔 깔쌈하게 먹으려는거 아닐까 그게 돈많은 자기들에겐 교양이라고 생각하는걸테고..

ㅇㅇ님의 댓글

ㅇㅇ 이름으로 검색 댓글의 댓글
117.♡.2.178

그치 자기들에게 교양이라기보단 각자수준에 맞춰서사는거지

dbe70be0님의 댓글

dbe70b… 이름으로 검색
59.♡.141.100

22만원이면 충분히 돈값 이상이라고 보는데?? 뉴욕에 3스타 미슐랭 레스토랑 디너 같은경우 저거보다 훨씬 더 비싼데 퀄리티 저거이상으로 뽑는다고 보기 어려움.

 저기들어간 재료며 플레이팅이며 테크닉이 집에서 해먹는 수준이 아님. 특히 저 생선요리 같은경우는 껍질 바삭한게 눈으로만 봐도 보이고

안에 살이 딱 부드러울정도로 익히는게 보통 기술이아님
 
 그리고 중간에 보이는 전복죽처럼 보이는데 저정도 두께에 전복을 사용하고  내장을 사용했는데 스프전체가 고른 색깔을 띠는것도 체로 다 걸러서 내장소스를 만들었다는게 보이지않냐?

 한식은 들어가는 테크닉이며 간맞추는게 어려운 요소들이 정말로 많은데 사람들이 그냥 평소에 먹는 음식정도로만 생각하는게 안타깝다.

 한식은 파인다이닝 안에서도 충분히 양식이상의 퀄리티를 지닐수 있는데 세계화는 김치나 불고기만을 외치고 있는게 아쉬움

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